مهندسی کشاورزی

طرز مصرف گیاهان طبی:

برای تهیه مصارف داخلی برای هر کدام از گیاهان طبی روش مخصوص وجود دارد ولی در کل معمولا از سه روش بیشتر استفاده می شود که عبارتند از:

خیس کردن

برای خیس کردن در آب جوشیده سرد شده آنچه را که می خواهند می ریزند ، بعد از 12 ساعت آن را از صافی عبور می دهند و به مصرف می رسانند ، از این روش بیشتر برای استخراج مواد مورد نظر، در ریشه و پوست درختان استفاده می گردد.

 دم کردن

به منظور دم کردن گیاه معمولا به مدت 20 الی 30 دقیقه گیاه مورد نظر را در آب جوش قرار می دهند و بعد به مصرف می رسانند ، از این روش بیشتر در تهیه دارو از برگ ، گل و دانه گیاهان مورد استفاده قرار می دهند .

جوشاندن

در این روش قسمت های مورد نظر گیاه را در آب سرد ریخته آن را بر روی شعله قرار داده و حرارت می دهند تا جوش بیاید ، حرارت را در حدود 10 الی 20 دقیقه و در بعضی مواقع به مدت خیلی کم ادامه می دهند تا مواد موجود در گیاه وارد آب شود ، سپس آن را از صافی گذرانده و به مصرف درمانی می رسانند ، معمولا" در مواقع صاف کردن تفاله را فشار می دهند تا حداکثر مواد مورد نیاز آن خارج شود .

هر سه روش فوق

در موارد خاص نیز از هر سه روش استفاده می شود به این صورت که مدتی گیاه را در آب خیس می کنند و بعد آن را حرارت می دهند و می جوشانند، سپس آن را جوشانده ، سپس می گذارند در آب گرم به ماند و دم بکشد و تا مدتی بعد ماندن در آب را ادامه می دهند تا خوب خیس بخورد .